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제 1 회 딴지제일요리대회
먹어야 한다
주최 : 딴지요리당 / 후원 : 딴지요리당, 딴지그룹
제 1 회 딴지제일요리대회(부제 : 먹어야 한다)입니다. 딴지스/딴게이 여러분들이 직접 심사위원이 되어 투표해주세요. 가장 위가 꼴린다. "아! 이거시 위꼴사다!" 싶은 출품작에 한표 던져주시면 되겠습니다. 9월 17일까지 투표를 진행합니다. 앞으로 열리게 될 2회, 3회 대회에도 많은 관심과 참여 부탁 드리며 요리당 가입하자! 가입하자!
1. 시상 : 9월 18일 1등,2등,3등, 영광의 꼴찌상이 있습니다.
2. 아래 출품작은 모두 1만원 이내의 재료비로 만든 요리입니다.
3. 주제 : 자유주제
축 사
섹스는 글로 배우고 요리는 눈으로 맛보는
정성들여 만든 음식을 장롱 속 푹삭힌 카메라로 찍어 삽입하자! 삽입하자!
- 딴지일보 너부리 편집장
제가 저에게 요리를 해준 적이 있습니다.
- 딴지일보 죽지않는돌고래 부편집장 |
출품번호 | 1 |
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요리명 | 육회 |
설명 | 간장2/설탕1/깨1/참기름1/마늘1/배는 고기의2/1 만큼 넣어서 비벼 먹는다. 계란은 취향에 따라서 드세얌. ;; |
출품번호 | 2 |
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요리명 |
토마토 고기 소스를 곁들인 리가토니 파스타 (Rigatoni Pasta with Tomato Meat Sauce)
크루통을 곁들인 조개스프 (Clam Chowder Soup with Croutons) |
설명 |
마늘과 파슬리, 토마토를 넣어 볶다가 삶은 리가토니 면을 넣어 같이 볶고 생바질을 넣어 향을 낸 파스타 위에 토마토 소스와 베이컨으로 만든 미트 소스를 곁들인 파스타입니다. 생바질과 치즈를 뿌려 마무리 했습니다. 쫄깃한 리가토니 면과 상큼한 토마토 향, 고소한 미트 소스를 함께 즐길 수 있는 파스타 입니다.
양파와 당근, 감자를 볶다가 조개 육수와 우유, 치즈를 넣어서 끓이고, 버터 한 스푼과 밀가루 약간을 볶아서 만든 루를 넣어서 걸쭉하게 끓인 조개 스프입니다. 식빵을 볶아서 바삭하게 만든 크루통을 얹어 한끼 식사로 든든하게 먹을 수 있도록 했습니다. |
출품번호 | 3 |
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요리명 |
에피타이저: 홀렌다이즈 소스로 맛을 낸 가리비 관자요리.
메인 요리: 후추 소스로 맛을 낸 뿌리채 뽑은 ㅇㄹ( |
설명 | 에피타이저: 머스터드를 첨가한 홀렌다이즈 소스와 상큼하게 변형시킨 오랑제뜨의 식감이 가리비 관자의 탱글함과 잘 어울리는 요리. 살짝 위에 얹어진 룸뻬 알은 날치알과 비슷한 식감과 짭잘함으로 입안을 깔끔히 정리해 줍니다. 메인요리: 흑맥주에 담가 잡내를 제거한 닭을 슈바인 학센 제조법으로 구워내 바삭한 껍질이 일품입니다. 가니쉬로 쿠스쿠스, 껍질콩, 치즈 토마토, 오리 혀가 제공됩니다. |
출품번호 | 4 |
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요리명 | 수비드 돼지 목살 스테이크 + 고추장 소스 |
설명 |
스테이크 : 목살 250g (소금+후추+로즈마리)
소스 : 간장, 고추장, 설탕, 올리고당, 참기름, 다진마늘
사이드 : 감자, 양파, 흰 쌀밥 |
출품번호 | 5 |
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요리명 | 훠궈(火鍋, Hot pot) |
설명 |
<오늘의 컨셉>
1. 흔한 것으로 특별하게 (식재료의 접근성과 대접받는 사람의 기분을 고려한~)
2. 싸고 푸짐 하면서도 손 쉬운 (집들이용~~) |
출품번호 | 6 |
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요리명 |
아나스 현자.
후배 위하는 딴게 |
설명 |
제목:아나스 현자.
설명: 모 사이트 이용자 표준 신체 사이즈와 생김새를 과학적 근거를 통해 완벽 재현. 노른자 볶음밥을 기본으로 흰색지단으로 처음엔 하얀색 이었을 것같은 때낀 이불을 표현. 평균 사이즈 F8을 소스로 적어봄. 망사에서는 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 여섯자를 정확히 맞춰서 쓰다가 모사이트로 와서는 귀차니즘에 대충 아무렇게나 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ를 작성하는 귀차니즘을 표현. 화장지의 디테일과 주변에 꼴뚜기로 딴게이들을 표현함. 사용된 김은 딴지섬 특산품 못생김 사용.
제목:후배 위하는 딴게
설명: 딴지도 특산물 딴게2마리와 못생김을 이용하여 게장,게살을 이용하여 게장 볶음밥을 하였고. 천도 복숭아를 사용하여 두 딴게의 애정온도를 1000도로 표현.
뒤에서 밥을품고 앞에있는 뽐게를 위하는 딴게를 표현. 천도복숭아를 살구비누처럼 표현하여 비누줍는 상상을 하게함. |
출품번호 | 7 |
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요리명 | 브루스케타 |
설명 |
내용(왼쪽부터 시계방향)
1. 로메스코 소스에 허브양념 구운 새우
2. 사과 컨저브에 레몬버터 사과
3. 사과 버터에 피클링 된 샐러리와 아스파라거스
4.호두크림에 그린 올리브
5.단호박에 발사믹으로 구운 베이컨
6.버섯크림 소스 새송이 구운 양송이에 트러플 오일
7.호두 땅콩버터 소스에 시럽에 졸인 호두와 호두가루
8. 베이컨 잼에 방울토마토 살라미 |
출품번호 | 8 |
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요리명 | 떡갈비 |
설명 |
떡갈비예요
쇠고기 5000원 돼지고기 2000원정도 새송이버섯 2개 나머진 양념...
감자프리타타 감자두개 양파 소세지 계란두개...
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출품번호 | 9 |
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요리명 | 숲속 작은 둥지 |
설명 | 1. 호밀빵과 베이컨, 갖은 채소, 수란에 홀렌다이즈 소스를 곁들인 에그 베네딕트 |
출품번호 | 10 |
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요리명 | 마늘쫑 간장조림 |
설명 | 아삭아삭 짭쪼름한 마늘쫑과 안동지방의 제사나 차례상에 올라가는 두 가지 전 |
출품번호 | 11 |
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요리명 |
떼굴표 김밥
데리야끼 소스를 곁들인 햄버거 스테이크 |
설명 |
<크면 클수록 눈과 입이 즐거운 떼굴표 김밥>
재료 : 우엉, 샐러리, 도라지볶음, 계란지단, 맛살, 햄, 버섯볶음, 치커리 그리고 김과 밥
배고프고 지칠때 한입 가득채워 씹어먹는 그 만족감! "고놈 참 맛있겠다!"
<매콤 데리야끼 소스를 곁들인 햄버거 스테이크>
재료 : 돼지고기, 쇠고기, 집에서 만든 데리야끼소스, 브로콜리, 파프리카, 마늘, 양, 샐러리, 단호박
비쥬얼은 스테이크 못지않지만 가격은 훨씬 저렴한, 각종 '작업'용 햄버거 스테이크. "나도 썰 수 있따!" |
출품번호 | 12 |
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요리명 | 시래기밥과 닭개장 |
설명 | 배고픈 이들에 잠시나마 작은 요기가 될 수 있는... 시래기밥과 닭개장 입니다. |
출품번호 | 13 |
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요리명 | 그런거 없습니다. 굳이 붙이라면 '이것도 잡채냐?' |
설명 |
저는 오로지 냉장고에 있는 재료만 사용합니다.ㅎㅎ
라면을 내놓으려다 너무 성의가 없는것 같아서 출품작을 바꿨습니다.
냉장고 속 재료 총동원했는데 이것 뿐이네요.
등심이면 좋겠지만 삼겹살밖에 없어서 그냥 사용. |
출품번호 | 14 |
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요리명 | 김어죽 (부제 : 노잼이라 슬퍼진 총수 헌정 요리) |
설명 | 민어를 사용하여 민어죽을 끓이고 김을 사용해 김총수를 형상화 함. |
출품번호 | 15 |
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요리명 | 도시락은 만들었는데 소풍갈 썸녀가 없네!(feat.남중남고공대) |
설명 |
썸녀가 생긴다면 만들어서 소풍가려고 했던 사단 도시락셋트중 일부입니다. 원가 1만 원에 맞추기 위해서 고급재료 햄과 치즈 종류를 빼고 저가형으로 가성비를 극강으로 끌어올린 도시락입니다. 요리대회 후 올리는 레시피는 도시락을 만들때 중요한 점과 같이 넣으면 좋을 재료를 추가로 설명해드리겠습니다. 마지막으로 이런 거 준비하는 독거 노인과 딴지로 피난온 뽐뻐님께 한마디 하며 마무리하겠습니다.
"GRD ASKY" |
출품번호 | 16 |
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요리명 | 고기고기고기효리 |
설명 |
1. 50% 할인이벤트 하던 KFC 징거더블다운킹 3,450원에 구입후 집에있던 스파게티 제조 달걀후라이 추가 소고기패티,돼지고기베이컨,빵대신 올려져있는 닭고기패티
2. 식사겸 반주거리 고기고기고기 |
출품번호 | 17 |
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요리명 | 꼬기엔 멘이지 |
설명 |
가끔 밥먹을 때면 내가 먹기 위해 사는지, 살기 위해 먹는지 궁금할 때가 있다. 그땐 지금 눈 앞에 놓인 식탁을 보면, 그리고 그 식탁을 위해서 준비한 과정을 되짚어보면 궁금증에 대한 답이 있다.
씹고뜯고맛보고즐기는 갈비찜 한상이 있어도 밥상에 숟가락이 한 개 밖에 없다면...... 김치 하나 없는 라면 한 냄비라도 누군가의 젓가락이 함께라면..... 둘 중에 한 상만 골라라 하면 난 라면을 택하겠다.
그러고 보니 무슨 요리가 중요한게 아니다..... 아~ 시바 외롭다... 어쩌다 보니 외로운 요리다. 그러면서도 졸라 처묵처묵하는 내가 처량하다. |
출품번호 | 18 |
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요리명 | 밥떨어진 자취생들을 위한 장조림 라면볶음 |
설명 |
가끔 밥이 떨어지거나 밥하기 구찬을때 쉽게 해먹을수 있는 장조림 라면 볶음입니다.
재료는 부순 라면과 캔 장조림1개 양파, 파, 당근, 계란, 간장 입니다.
밥은 없어요~~ |
출품번호 | 19 |
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요리명 | 꼴등은 제껍니닷ㄷㄷㄷ(feat.밥없는묵밥,남은치킨파스타) |
설명 | 본디 집에서 밥은 잘 안해먹어서.. 가스불을 킨게 정말 오랜만이었네여. |
출품번호 | 20 |
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요리명 | 칭챠오풍돼지고기찜과클레마토소스 그리고 인도네시아풍 두부커리스프 |
설명 |
삶아낸 컬러토마토와 미르푸아(야채 스톡용 당근, 양파, 샐러리)홍합 한 줌과 진액을 넣고 칠리파우더를 넣고 졸이는 으깨며 끓인 후 걸러낸 클레마토스프.
남은홍합을 새우가루, 파프리카, 양파, 대파 흰 부분 썬 것을 기름 없이 볶아낸 후 고기 요리에 쓰기전에 덜어둔 클레마토주스를 부어서 농도를 맞춘 후 레몬과라임 한조각씩은 짜넣어서 산미를 살려주고 연유를 조금넣어 맛을 살린 레드커리스프.
고기는 전에 올린데로 케첩마니스, 간장, 레드커리페이스, 간장마늘다진것을 녹말가루로 섞어 재어놓은 후 찜기에 술과 클레마토주스를 붓고 대파 푸른 부분을 잔뜩 깔고 쪄냄. |
출품번호 | 21 |
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요리명 | 통삼겹살 오븐구이 |
설명 |
재료비도 얼마 안들고 누구나 손쉽게 해먹을수 있어유~
오븐만 있다면 향신료를 쓰다 보니 굳이 국산을 쓸 필욘 없어유~
그리고 색을 내기 위해 백설탕보다는 흑설탕 쓰시면 더 맛나보여유~
잘 쓸어서 안동소주와 함께 했네유~ |
제 1회 딴지제일요리대회 투표 및 실시간 반응 확인은
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