2003-10-26 00:00
[생활] 생활속의 먹거리를 찾아서 2003.10.26.일요일
경기도 어렵고, 물가도 오르고... 그런 것보다도, 당장 점심 사먹으러 돌아다녀 보면 마땅히 먹을 만한 걸 찾기가 점점 어려워지지 않느냐는 질문 되겠다. 딴지스, 창고시절에는 그 문제로 엔간이 치들을 떨었더랬다. 당연하지, 창고 주변에 제대로 된 상권이 있을리 만무하니. 거기에 비하면 지금 시장통, 천국이다. 사방 팔방에 먹을 것 천지다. 근데 아무래도 명색이 시장통이다 보니 노점도 많고, 상대적으로 저렴하게 즐길 수 있는 먹거리도 많다. 여기에 삘밭은 딴지스, 언제나 그렇듯 여기서부터 뭔가 끄집어낼 이슈가 없을까 궁리에 궁리를 거듭하게 되니... 결국 그 생각의 끝에 서있는 차, 아니 아이디어는... 노점상 음식은 싸다. 음... 이거 따져보면 보통 사안이 아니다. 경우에 따라서는 요새 유망산업이라는 외식업계, 아예 판이 새로 짜여지는 사태가 생길 수도 있거덩. 혹시 아나, 이거 잘 되면 딴지토스트 체인망같은 거라도 만들게 될지. 이에 노점상 벤치마킹 프로젝트라는 미명하에 딴지스 내외 각계각층의 주요인사들로 구성된 대규모 시식단을 출범시키게 되니... 본 시식단, 노점상 음식에 대한 다각도의 분석 및 경쟁업체 동일품목과의 비교, 아울러 개인적인 식탐 충족 등의 사명을 띠고 분연히 떨쳐일어서게 된 거다.
그에 비해 고씨는 "빵과 패티가 버거왕쪽이 좀더 부드럽다"며 비용부담을 무릅쓰고라도 버거왕을 고수하겠다는 특유의 럭셔리 취향을 재확인시켰다. 참고로 덩달아 버거왕을 지지한 김씨는 동네 버거왕 알바생이 얼짱이라는둥 어떻다는둥 횡설수설함으로써, 고씨의 전철을 밟는 우를 범하고 말았다.
이럴 바에야 200원 더 내고 계란까지 럭셔리하게 얹혀있는 노점상 토스트를 사먹고 만다는 시식단의 대세를 조금전에 이어서 재차 거스른 김씨는, 땅을 100m를 파면 200원이 나오냐며 가격경쟁력을 가장 유력한 근거로 내세웠지만 역시나 나른 우원들에 의해 철저히 무시당하고 만 것으로 알려졌다.
시식결과, 가격대비 성능비라는 부분에 있어서 노점상 제품이 유명업체의 제품에 비해 강력한 경쟁력을 지닐 수 있겠다는 것이 시식단이 내린 결론이었다. 이후 시식단은 넘쳐나는 음식을 처리하느라 그날 오후 내내 상당한 진통(...)을 겪었다는 후문이다.
손바닥만한 천원짜리 피자, 추운 겨울날 잠시나마 속을 달래주는 오뎅, 영원한 인기품목 떡볶이, 호떡, 붕어빵... 노점상에서 저렴한 값으로 만끽할 수 있는 식도락은 얼마든지 즐비하다. 근년들어선 웬 생과일주스까지 노점계의 한 트렌드를 이루고 있는 것으로 보이는데... 암튼 노점에도 품목의 다양성이 엄연히 존재하고, 나름대로의 트렌드도 있으며, 시장규모도 만만치 않다는 건 충분히 짐작할 수 있다. 근데 이처럼 훌륭한 효용을 자랑하는 노점상 외식산업, 요새 어렵다. 하긴 형편이 폈던 적도 별로 없겠지만서두, 항상 단속의 위협에 직면한 채 하루하루를 버텨야 하는 게 대부분의 노점상이 겪어야 할 현실일 터. 비단 먹는것 뿐이겠는가. 양말파는 아줌마, 장난감 기차를 파는 아저씨, 너나할 것 없이 다들 어렵단다. 물론 불경기 탓도 있고, 점점 추워져 가는 날씨 탓도 있겠지만... 아무래도 현재로서는 대표적인 영세상인 밀집지역, 서울 청계천의 복원사업이 노점상들의 입지를 좁히는 큰 요인으로 작용하고 있는 형편이다. 청계천에 맑은 물을 흘리면 서울이 높아진다는데 굳이 토를 달고 싶진 않지만, 그곳을 삶의 터전으로 삼아온 사람들에 대한 고려가 얼마나 이루어진 가운데 사업이 진행중인지는 심히 의문이다. 복원계획에 의하면 인도(人道) 폭이 3m로 줄어들 판인데, 글케 되면 그 일대에서 영업해온 1천여명 노점상들의 활동공간이 당장 위협받을 것은 정한이치. 한데 서울시는 이들을 구제할 뾰족한 대책도 없고 의지도 없는 모양이다. 왜냐고, 노점은 불법이니까... 그나마 올 3월부터 서울시가 추진중인, 이른바 기업형 노점 집중단속이 그러잖아도 힘든 노점상들의 발목을 한번 더 잡고 있다. 명목인즉슨 "전체 노점상 가운데 15% 정도는 수십 개의 탁자를 놓은 기업형 노점상이다"는 것인데, 실제로 어지간한 점포보다 더 많이 남겨먹는 대규모 노점상도 꽤 있고, 그런 데라면야 단속당하더라도 당장 생계가 막연할 정도는 아니겠지만... 헐, 근데 서울시가 설정한 기업형 노점의 기준이 뭔지 아나? "두 명 이상이 운영하거나 면적 2㎡ 이상"이란다! 본 시식단이 다녀본 노점 치고 면적 2㎡도 안 될 법한 곳이 없었고, 혼자서 운영하는 곳도 드물었다. 면적은 뭐 그렇다치고, 두 명 이상이라는 규정은 종업원을 고용했을 경우 기업형으로 간주하겠다는 의미인 모양인데... 그럼 부부가, 자매가, 모자가 함께 운영하는 노점도 기업형이란 얘긴가. 당장 내일 끼니를 걱정해야 할 사람에게까지 기업형이라는 허황된 너울을 씌워서 생존권을 위협하는 처사는 아무래도 뒷맛이 씁쓸하다.
하긴, 그게 비단 서울시만의 문제는 아닌갑다. 안양시에서는 아예 저런 스트립쇼 아저씨까지 동원해 가면서 노점상 단속에 열을 올렸다지 않냐. 저러면 단속효과 하나는 끝내줄 것 같기는 하다(사진의 주인공은 이 기사 보거들랑 연락 좀 주시라. 남로당 이미지모델로 영입하는 방안을 고려중이다). "혈세 수억원씩 낭비해서 저런 넘들한테 용역을 줘 가면서까지, 먹고 살겠다고 발버둥치는 사람들을 못살게 만들 필요가 뭐 있느냐"는 항변이 예사롭지 않게 다가오는 건 웬일인지. 우리보다 한참 후진국이라고들 하는 인도(India)에서는 노점상에 대해 다음과 같은 입장을 취하고 있다고 한다.
모르겠다. 어떤 사람들 눈에는 그들이 세금도 지지리 안 내면서 공사해야 될 자리만 떡하니 차지하고 앉았는 꾀죄죄한 사람들. 고로 척결대상으로 보일 수도 있겠다. 근데 그들이기에 앞서 그냥 우리들의 일부로 보아주면 안될까? 인도에서도, 노점상은 시민의 일부이기도 하다는데... 혹시라도 걔들이 그런 생각을 떨치지 못하기 때문에 후진국이다라고 우길 셈판인가. 좋다. 그럼 그냥 간단하게, 길거리에서도 천원짜리 햄버거 좀 맘놓고 먹게끔 해주라. 500원짜리 양말, 3천원짜리 머리핀, 이런 것들을 우리 삶 언저리에서 그렇게 황급히 제거하지는 말아주라. 최소한, 서민으로 산다는 이유만으로 길거리에서조차 어깨를 움츠려야만 할 이유는 없도록 해달란 말이다. 졸라!
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